鸡蛋炒洋葱的家常做法(鸡蛋炒洋葱的家常做法窍门)
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本文目录
洋葱熬鸡蛋怎么炒
1.洋葱 、鸡蛋家常鸡蛋家常红椒 、炒洋葱的炒洋葱青椒、做法做法姜洗净 ，窍门鸡蛋 。鸡蛋家常鸡蛋家常
2.洋葱、炒洋葱的炒洋葱红椒 、做法做法青椒均切丝 ，姜切粒 。
3.鸡蛋磕入碗中 、加几滴料酒调匀 、加1汤勺温开水调匀 。
4.锅里油烧热 ，倒入蛋液煎熟、划散。
5.盛入盘 。
6.锅里留油烧热 ，放入姜粒爆香 。
7.倒入洋葱丝 、青椒丝 、红椒丝翻炒均匀 。
8.倒入熟鸡蛋 、加入白糖 、胡椒粉炒均匀 。
9.加入盐炒匀 。
10.盛入盘 、即食。
鸡蛋可以炒洋葱吗
洋葱含有丰富的钙 、磷、铁 、维生素B1、维生素C 、胡萝卜素 、尼克酸 、前列腺素A 、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用 。洋葱还富含微量元素硒 ，能降低癌症的发生率 。洋葱炒蛋鸡蛋4个 ，洋葱1个(150克左右) ，火腿80克 。盐半茶匙 ，酱油 、香油各适量，胡椒粉少许 。1、把鸡蛋磕在一大碗里 ，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮 、洗净 ，切成粒；将火腿冲干净 ，切成细丝或末待用 。2 、炒锅里放少量油 ，烧热后，下洋葱粒炒片刻 ，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中 ，拌匀 。3 、把混合液分成两份 ，每份用2汤匙油炒熟上盘 ，倒入适量酱油 、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒 。
如何做葱头炒鸡蛋
1 、洋葱剥皮对半切开，再横着切三刀 ，成块状 ，洗一下，用手把粘连的揭开 ，备用
2、小葱切段
3 、全蛋液
4 、全蛋液不要炒的太碎 ，炒好盛出备用
5 、起锅倒油 ，放入蒜末爆香 ，然后放入洋葱炒软
6、加入盐蚝油东古一品鲜1勺 ，陈醋半勺
7 、现在放入鸡蛋 ，大火翻炒，让调料与食材充分融合 ，放入小葱段 ，翻炒均匀
8 、出锅装盘 ，好吃下饭 ！
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