清热汤的做法大全家常 清热汤的做法大全家常菜

悦刻正品优购2025-06-09 10:56:104

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本文目录

  1. 芋头扣牛肉的家常家常做法
  2. 芋子滑牛肉最简单的做法
  3. 芋头牛肉煲的做法

芋头扣牛肉的做法

1.做法:牛肉250克,芋头150克,牛肉牛肉粉丝30克兩料,炖芋大全炖芋大全盐少许,做法做法酱油2克,家常家常葱花4克,牛肉牛肉将牛肉洗净、炖芋大全炖芋大全切块、做法做法汆水;芋头去皮 、洗净、切块;粉丝泡透切段备用 。

.2净锅上火倒入水 ,下入牛肉  、芋头  ,调入酱油 、盐,煲至快熟时 ,下入粉丝再续煲至成熟 ,撒入葱花即可。

芋子滑牛肉最简单的做法

用料

芋头一个

牛肉100g

姜两片

青椒3个

玉米油10毫升

盐,生抽各2克

料酒2克

玉米淀粉2克

孜然粉2克

胡萝卜半个

做法步骤

1、牛肉逆着纹路,切片,用料酒 ,盐 ,生抽 ,玉米淀粉腌制半小时,待用

2 、素菜类备齐待用 。

3 、油锅烧至六成熟 ,倒入玉米油,倒入牛肉,大火煸炒至五成熟 。

4 、锅内留底油,大火煸炒青椒和胡萝卜,芋头 ,加入少许盐 ,生抽。

5、倒入牛肉一起大火煸炒1.5半,调入孜然粉出锅

芋头牛肉煲的做法

主料 :芋头150克 ,牛肉150克。

调料:大葱15克,姜5克 ,大蒜20克,味精5克 ,盐5克  ,胡椒粉5克 ,淀粉(玉米)15克  ,苏打粉5克 ,吉士粉5克,黄酒10克 ,白砂糖10克 ,花生油50克  。

香荔牛肉煲的做法:

1.将牛肉洗净切片,加味精、胡椒粉 、淀粉、苏打粉、吉士粉、酒5克拌匀 ,腌2小时;

2.将葱去干皮洗净切段 ,姜去皮洗净切片 ,蒜去干皮洗净切片;

3.芋头去皮洗净切片;

4.将炒锅内油烧热 ,放入芋头炸至变色捞出沥油  ,放入牛肉炸至浮起,捞出沥油;

5.将炒锅中留30克油烧热 ,放入姜、蒜炒香后 ,加高汤、精盐、味精  、糖、酒、水 、炸芋头,煮3分钟 ,加入葱稍煮一会儿;

7.用淀粉勾芡;

8.开锅后倒入煲锅内 ,放炉上用中火煮几分钟即可 。

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